Agronomy notes -2

📘 कृषि चार्ट नोट्स

Scientific Instruments used in Agriculture

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यंत्र का नाम	उपयोग
ऑक्सेनोमीटर	पादप वृद्धि का मापन
लाइसीमीटर	वाष्पीकरण-वाष्पोत्सर्जन ज्ञात करना
बैरोमीटर	वायुदाब का मापन
न्यूट्रॉन मीटर	मृदा नमी ज्ञात करना
हाइड्रोमीटर	द्रवों का आपेक्षिक घनत्व
फोटोमीटर	प्रकाश की तीव्रता
रेनगेज	वर्षा की मात्रा
कैलोरीमीटर	ऊर्जा मापन

📝 MCQ Quiz

1. वायुदाब मापने वाला यंत्र है?
लाइसीमीटर
बैरोमीटर
फोटोमीटर
रेनगेज

2. वर्षा की मात्रा मापने का यंत्र?
रेनगेज
बैरोमीटर
हाइड्रोमीटर
कैलोरीमीटर

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Part – 2 : फलों व सब्जियों में रंग व स्वाद का कारण

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फसल	कारण
मिर्च में तीखापन	कैप्सेसीन
मिर्च का लाल रंग	कैप्सैंथिन
जीरा में कड़वापन	क्यूमिनोल
टमाटर का लाल रंग	लाइकोपीन
टमाटर में विषैला पदार्थ	सोलानिन
प्याज में तीखापन	एलाइल प्रोपाइल डाइसल्फाइड
प्याज में रोग प्रतिरोधक तत्व	क्वेरसेटिन

📝 MCQ Quiz (Part-2)

1. टमाटर के लाल रंग का कारण क्या है?
कैप्सेसीन
लाइकोपीन
सोलानिन
क्यूमिनोल

2. मिर्च में तीखापन किसके कारण होता है?
कैप्सेसीन
लाइकोपीन
क्वेरसेटिन
सोलानिन

3. प्याज में तीखापन किस यौगिक से होता है?
सोलानिन
एलाइल प्रोपाइल डाइसल्फाइड
कैप्सैंथिन
लाइकोपीन

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Part – 3 : तिलहनी फसलों में तेल प्रतिशत

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फसल	तेल (%)
मूंगफली	48 – 50%
सरसों	38 – 40%
सोयाबीन	18 – 20%
तिल	48 – 52%
सूरजमुखी	40 – 45%
अलसी	35 – 38%
अरंडी	45 – 48%

📝 MCQ Quiz (Page-3)

1. सर्वाधिक तेल प्रतिशत किस फसल में होता है?
सरसों
तिल
सोयाबीन
अलसी

2. सोयाबीन में तेल की मात्रा लगभग कितनी होती है?
18–20%
30–35%
40–45%
50–55%

3. मूंगफली में तेल की मात्रा कितनी होती है?
20–25%
30–35%
48–50%
55–60%

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Part – 4 : पादप हार्मोन एवं उनके कार्य

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हार्मोन	मुख्य कार्य
ऑक्सिन (Auxin)	कोशिका दीर्घीकरण, जड़ निर्माण
जिबरेलिन (Gibberellin)	तना वृद्धि, बीज अंकुरण
साइटोकिनिन (Cytokinin)	कोशिका विभाजन, पत्ती विलंब
एब्सिसिक अम्ल (ABA)	निष्क्रियता, पत्ती गिरना
एथिलीन (Ethylene)	फल पकाना

📝 MCQ Quiz (Page-4)

1. फल पकाने में कौन-सा हार्मोन सहायक है?
ऑक्सिन
जिबरेलिन
एथिलीन
साइटोकिनिन

2. कोशिका विभाजन के लिए उत्तरदायी हार्मोन कौन-सा है?
एब्सिसिक अम्ल
साइटोकिनिन
एथिलीन
ऑक्सिन

3. तना वृद्धि एवं अंकुरण में सहायक हार्मोन है?
जिबरेलिन
एब्सिसिक अम्ल
एथिलीन
साइटोकिनिन

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Part – 5 : आवश्यक पादप पोषक तत्व

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पोषक तत्व	मुख्य कार्य
नाइट्रोजन (N)	पत्तियों की वृद्धि, हरितलवक निर्माण
फास्फोरस (P)	जड़ विकास, ऊर्जा संचरण
पोटैशियम (K)	रोग प्रतिरोध, जल संतुलन
कैल्शियम (Ca)	कोशिका भित्ति निर्माण
मैग्नीशियम (Mg)	क्लोरोफिल का घटक
सल्फर (S)	प्रोटीन संश्लेषण

📝 MCQ Quiz (Page-5)

1. क्लोरोफिल का मुख्य घटक कौन-सा है?
नाइट्रोजन
फास्फोरस
मैग्नीशियम
पोटैशियम

2. जड़ विकास के लिए आवश्यक तत्व है?
नाइट्रोजन
फास्फोरस
पोटैशियम
कैल्शियम

3. रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने वाला तत्व है?
फास्फोरस
नाइट्रोजन
पोटैशियम
सल्फर

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Part – 6 : भारत में फसली मौसम

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मौसम	समय	मुख्य फसलें
खरीफ	जून – अक्टूबर	धान, मक्का, कपास
रबी	अक्टूबर – मार्च	गेहूँ, चना, सरसों
जायद	मार्च – जून	तरबूज, खरबूजा, खीरा

📝 MCQ Quiz (Page-6)

1. खरीफ फसलें किस मौसम में बोई जाती हैं?
सर्दी
वर्षा
गर्मी
शीत ऋतु

2. गेहूँ किस मौसम की फसल है?
खरीफ
जायद
रबी
वर्षा

3. जायद फसलों का समय क्या है?
जून–अक्टूबर
अक्टूबर–मार्च
मार्च–जून
दिसम्बर–फरवरी

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Part – 7 : कृषि रोग एवं उनके कारक

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फसल	रोग	कारक जीव
गेहूँ	कंडवा (Rust)	फफूँद (Fungus)
धान	ब्लास्ट	फफूँद
आलू	अगेती झुलसा	फफूँद
गन्ना	रेड रॉट	फफूँद
कपास	बैक्टीरियल ब्लाइट	बैक्टीरिया

📝 MCQ Quiz (Page-7)

1. गेहूँ में कंडवा रोग किससे होता है?
वायरस
बैक्टीरिया
फफूँद
नेमाटोड

2. धान का ब्लास्ट रोग किस कारक से होता है?
बैक्टीरिया
फफूँद
वायरस
कीट

3. कपास में बैक्टीरियल ब्लाइट रोग का कारण है?
फफूँद
वायरस
बैक्टीरिया
नेमाटोड

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Part – 8 : कृषि कीट एवं उनके द्वारा होने वाली क्षति

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फसल	कीट	क्षति
धान	तना छेदक (Stem Borer)	डेड हार्ट / सफेद बालियाँ
कपास	बॉलवर्म	कलियों व डोडों की क्षति
गेहूँ	दीमक	जड़ों को नुकसान
चना	पॉड बोरर	फलियों में छेद
सरसों	एफिड (माहू)	रस चूसकर नुकसान

📝 MCQ Quiz (Page-8)

1. धान में डेड हार्ट किस कीट से होता है?
एफिड
तना छेदक
दीमक
बॉलवर्म

2. सरसों में रस चूसने वाला प्रमुख कीट है?
पॉड बोरर
दीमक
एफिड
तना छेदक

3. चना की फसल में फलियों को नुकसान पहुँचाने वाला कीट है?
दीमक
एफिड
पॉड बोरर
बॉलवर्म

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Part – 9 : महत्वपूर्ण कृषि यंत्र

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यंत्र	उपयोग
हल (Plough)	भूमि की जुताई
हैरो (Harrow)	ढेलों को तोड़ना
सीड ड्रिल	बीज की समान बुवाई
कल्टीवेटर	खरपतवार नियंत्रण
रीपर	फसल कटाई

📝 MCQ Quiz (Page-9)

1. बीज की समान बुवाई के लिए कौन-सा यंत्र प्रयोग होता है?
हल
हैरो
सीड ड्रिल
रीपर

2. ढेलों को तोड़ने के लिए कौन-सा यंत्र उपयोगी है?
हल
हैरो
सीड ड्रिल
कल्टीवेटर

3. फसल कटाई के लिए प्रयोग किया जाने वाला यंत्र है?
रीपर
हल
हैरो
सीड ड्रिल

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Part – 10 : कृषि विश्वविद्यालय एवं संस्थान

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संस्थान / विश्वविद्यालय	स्थान
ICAR	नई दिल्ली
IARI (पूसा संस्थान)	नई दिल्ली
GBPUAT	पंतनगर (उत्तराखंड)
PAU	लुधियाना (पंजाब)
TNAU	कोयंबटूर (तमिलनाडु)

📝 MCQ Quiz (Page-10)

1. ICAR का मुख्यालय कहाँ स्थित है?
लखनऊ
नई दिल्ली
भोपाल
चंडीगढ़

2. पूसा संस्थान किस नाम से जाना जाता है?
TNAU
PAU
IARI
GBPUAT

3. पंतनगर कृषि विश्वविद्यालय किस राज्य में स्थित है?
उत्तर प्रदेश
उत्तराखंड
पंजाब
हरियाणा

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Part – 11 : महत्वपूर्ण उर्वरक एवं पोषक तत्व

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उर्वरक	पोषक तत्व (%)
यूरिया	46% नाइट्रोजन
डीएपी (DAP)	18% N, 46% P
सिंगल सुपर फॉस्फेट (SSP)	16% P, 12% S
म्यूरेट ऑफ पोटाश (MOP)	60% K
अमोनियम सल्फेट	21% N, 24% S

📝 MCQ Quiz (Page-11)

1. यूरिया में नाइट्रोजन की मात्रा कितनी होती है?
18%
21%
46%
60%

2. डीएपी उर्वरक में फास्फोरस की मात्रा कितनी होती है?
16%
18%
46%
60%

3. पोटाश का प्रमुख उर्वरक कौन-सा है?
SSP
DAP
MOP
यूरिया

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Part – 12 : भारत की प्रमुख मृदा किस्में

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मृदा प्रकार	मुख्य क्षेत्र	मुख्य फसलें
जलोढ़ मृदा	गंगा–ब्रह्मपुत्र मैदान	धान, गेहूँ, गन्ना
काली मृदा	महाराष्ट्र, मध्य प्रदेश	कपास, सोयाबीन
लाल मृदा	तमिलनाडु, कर्नाटक	ज्वार, बाजरा
लेटेराइट मृदा	केरल, ओडिशा	चाय, कॉफी
मरुस्थली मृदा	राजस्थान	बाजरा, ग्वार

📝 MCQ Quiz (Page-12)

1. कपास की फसल के लिए कौन-सी मृदा उपयुक्त है?
जलोढ़ मृदा
लाल मृदा
काली मृदा
मरुस्थली मृदा

2. गंगा–ब्रह्मपुत्र मैदान में पाई जाने वाली मृदा है?
लाल मृदा
काली मृदा
जलोढ़ मृदा
लेटेराइट मृदा

3. चाय और कॉफी के लिए उपयुक्त मृदा कौन-सी है?
जलोढ़ मृदा
काली मृदा
लाल मृदा
लेटेराइट मृदा

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Part – 13 : सिंचाई की प्रमुख विधियाँ

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सिंचाई विधि	विशेषता
नहर सिंचाई	नदी/बाँध से जल आपूर्ति
कुआँ/ट्यूबवेल	भूजल का उपयोग
स्प्रिंकलर	वर्षा जैसी सिंचाई
ड्रिप सिंचाई	जड़ क्षेत्र में जल की आपूर्ति
तालाब सिंचाई	संग्रहित जल से सिंचाई

📝 MCQ Quiz (Page-13)

1. जल की सबसे अधिक बचत किस सिंचाई विधि में होती है?
नहर सिंचाई
स्प्रिंकलर
ड्रिप सिंचाई
तालाब सिंचाई

2. वर्षा जैसी सिंचाई किस विधि में होती है?
ड्रिप
नहर
स्प्रिंकलर
कुआँ

3. भूजल का उपयोग किस सिंचाई विधि में होता है?
नहर
कुआँ/ट्यूबवेल
ड्रिप
स्प्रिंकलर

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Part – 14 : प्रमुख फसलें एवं उनके वानस्पतिक नाम

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फसल	वानस्पतिक नाम
धान	Oryza sativa
गेहूँ	Triticum aestivum
मक्का	Zea mays
चना	Cicer arietinum
सरसों	Brassica juncea

📝 MCQ Quiz (Page-14)

1. धान का वानस्पतिक नाम क्या है?
Triticum aestivum
Oryza sativa
Zea mays
Cicer arietinum

2. गेहूँ का वानस्पतिक नाम है?
Zea mays
Oryza sativa
Triticum aestivum
Brassica juncea

3. सरसों का वानस्पतिक नाम क्या है?
Cicer arietinum
Zea mays
Brassica juncea
Triticum aestivum

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Part – 15 : प्रमुख दलहन एवं तिलहन फसलें

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फसल	वर्ग
चना	दलहन
अरहर	दलहन
मसूर	दलहन
मूंगफली	तिलहन
सरसों	तिलहन

📝 MCQ Quiz (Page-15)

1. निम्न में से कौन-सी दलहन फसल है?
सरसों
मूंगफली
चना
तिल

2. मूंगफली किस वर्ग की फसल है?
दलहन
तिलहन
अनाज
रेशा फसल

3. अरहर किस प्रकार की फसल है?
तिलहन
दलहन
अनाज
मसाला फसल

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